Продукцию дезинфицирующего раствора может успешно использоваться в производстве питьевой и минеральной бутилированной воды. Это позволяет значительно улучшить питьевые качества воды, сохраняя их в течение многих месяцев. В советское время на многих заводах безалкогольных напитков воду обеззараживали ионами серебра.

оБСУДИТЬ СОТРУДНИЧЕСТВО

Продукция дезинфицирующего раствора – экологически чистый, безвредный для здоровья человека консервант, который можно использовать для увеличения сроков хранения продуктов питания и напитков.

Многолетние исследования свойств серебра в качестве консервирующего препарата дали хорошие результаты. В СССР серебросодержащие растворы успешно использовали:

• при консервировании фруктовых и овощных соков;
• при пастеризации молока (без разрушения витамина С);
• при производстве сливочного масла для повышения стабильности продукта;
• для обеззараживания скорлупы яиц;
• для снижения обсеменности сырья;
• для производства меланжа и яичного порошка;
• для борьбы с плесневением мяса в холодильных камерах;
• для обработки воды при пивоварении.

Имеются данные о применении серебра в качестве стерилизатора при подготовке виноградного и другого фруктового сырья, в приготовлении вин для ускорения процессов их старения и улучшения вкусовых качеств и аромата, в кондитерской промышленности при производстве карамели с натуральной начинкой.

В качестве дезинфицирующего средства может применяться для обработки цехов, оборудования, обеззараживания воды, для стерилизации тары и емкостей, предназначенных для хранения питьевой воды и других продуктов.